あさりシラスうどんと煮物2品で夕食です。このレシピの生い立ち足りない場合はライスを追加。
ダシでシラス、あさりなどの具とうどんを煮て醤油、みりん、酒で味見しながらつくれば、失敗しないです。
かぼちゃの煮物は前述。
イワシ煮物は頭と内蔵をとって、ぶつ切りにしたものと、蓮根、ゴボウ、ちくわ、しょうが、めんつゆ、刻みネギを煮込む。
特になし
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