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人参と青海苔のお焼き
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人参と青海苔のお焼き-レシピのメイン写真

人参と青海苔のお焼き

ayr・×・
ayr・×・ @cook_40262418

いつも家にある食材で、栄養たっぷりの１品を！我が家では子供が取り合いして食べました☆
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶ栄養たっぷりのおかずを作りたくて。

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材料

３～４人分
  • 人参 大きいもの１本
  • しらす ４０グラム
  • 青海苔 大さじ１
  • 卵 １つ
  • 薄力粉 １カップ弱
  • 水 １／２カップ
  • 塩 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    スライサーで、人参を千切りにして、ボウルにいれる。

  2. 2

    １に卵を入れてほぐす。そこに他の材料を全ていれ、混ぜる。

  3. 3

    油をしいたフライパンで両面焼く。

コツ・ポイント

人参のスライサーは、「ののじサラダおろし」というものを使っているので、ふわふわの食感の千切りになり、お焼きも柔らか目に出来上がりましたが、もちろん普通のものでOKです！
しらすに塩気があるので、塩をいれずに作ってマヨネーズを付けて食べても☆

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ayr・×・
ayr・×・ @cook_40262418
2014/04/30 10:05に公開

このレシピのキーワード

お焼き しらす にんじん 薄力粉 卵

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