作り方
- 1
鮭を焼いて、パスタを茹で始めます(指定されている時間−1分)
- 2
焼けた鮭は一口サイズより少し大きめに切ります。
- 3
フライパンに玉ねぎを炒め、茹で上がったパスタを入れ、オリーブオイルを加え混ぜます。
- 4
鮭としめじを加え混ぜます。
- 5
塩麹を加え混ぜます。
- 6
盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
鮭は塩などをつけずに焼きました！
軽めにつけるのはいいかもしれません！
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バターと麹の相性が抜群に良く、にんにくが食欲を沸き立たせてくれ、更に生クリームで濃厚なパスタに仕上げました。
その他のレシピ
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