市販のカレールー使用のキーマカレー♪
朱音ごはん @cook_40095527
市販のルーを使用するのでとーっても簡単♪
フライパンで短時間調理♪
このレシピの生い立ち
材料を刻むだけで具沢山のキーマカレーが出来上がります☆卵があることでコクがUP☆
市販のカレールー使用のキーマカレー♪
市販のルーを使用するのでとーっても簡単♪
フライパンで短時間調理♪
このレシピの生い立ち
材料を刻むだけで具沢山のキーマカレーが出来上がります☆卵があることでコクがUP☆
作り方
- 1
まず茹で卵を作る。
沸騰したお湯に卵をそーっと入れて10分火を通す。
冷水に入れて殻を割る。 - 2
人参を角切りに、
玉ねぎをみじん切りに、
きのこは細かく刻む（材料が同じくらいの小さいサイズになるように） - 3
こま切れの豚肉を、2の野菜と同じくらいの大きさに切る。
（めんどくさいようでしたら、豚ひき肉を買ってもOK） - 4
フライパンに油を引き、温まったら3の豚肉を入れ、火を通す。
- 5
豚肉に火が通ったら、2で切ったもの全てを入れ、炒める。
- 6
全体がしんなりとしたら、水を入れぐつぐつしてきたら、カレールーを投入。
ルー完成♪ - 7
平たいお皿に、ごはんを盛り、6で出来たルーを盛り付け、その上に1のゆで卵を盛り付ける。
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使うと楽チン♪
きのこは、しめじでもエリンギでもえのきたけでも、何でも合います☆
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