肉巻きネギコロ焼き

Name: 肉巻きネギコロ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 4～6枚; 長ネギ 1本; ☆醤油 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆料理酒 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1

ソウ7231 @cook_40069641

ご飯のおかずもお弁当にもOK(^^)
時間もかからず簡単です。

このレシピの生い立ち
テレビで見て、家庭でも試しました。簡単にできて美味しかったので。
ネギがお安い時に是非とも(*´∀`*)ノ

ご飯のおかずもお弁当にもOK(^^)
時間もかからず簡単です。

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テレビで見て、家庭でも試しました。簡単にできて美味しかったので。
ネギがお安い時に是非とも(*´∀`*)ノ

肉巻きネギコロ焼き

ソウ7231 @cook_40069641

ご飯のおかずもお弁当にもOK(^^)
時間もかからず簡単です。

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テレビで見て、家庭でも試しました。簡単にできて美味しかったので。
ネギがお安い時に是非とも(*´∀`*)ノ

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テレビで見て、家庭でも試しました。簡単にできて美味しかったので。
ネギがお安い時に是非とも(*´∀`*)ノ

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材料

２人分

豚バラ肉 4～6枚
長ネギ 1本
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ1
☆料理酒大さじ1
☆砂糖小さじ1

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作り方

1

☆の調味料をあわせておく
2

長ネギを半分にして、豚バラ肉を巻きつける
※長ネギ1/2に対して豚バラ肉は2・3枚使用します
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油はひかないで、中火で蓋をして蒸し焼きにします
※テフロン加工ではないﾌﾗｲﾊﾟﾝならば、少しだけサラダ油OK
4
たまに転がしながら、全体に焼き目をつけたら☆を加えて弱火で煮詰めます
5
一口大に切って､ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったﾀﾚをかけて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

豚肉はロース肉も試しましたが、バラ肉が一番美味しかったです
冷めても美味しいので、お弁当のおかずもOKです(ゝω・)

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ソウ7231 @cook_40069641

2014/04/24 11:56に公開

このレシピのキーワード

肉巻き酒豚バラ肉長ネギ

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