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わさび菜のたまごとじ
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わさび菜のたまごとじ-レシピのメイン写真

わさび菜のたまごとじ

000AN
000AN @cook_40055992

シャキシャキ食間とマヨネーズのまろやかなお味の卵とじ。たまにツンとくる辛味がアクセント♡
このレシピの生い立ち
おひたし以外の活用法を模索してたどりつきました(^^)

シャキシャキ食間とマヨネーズのまろやかなお味の卵とじ。たまにツンとくる辛味がアクセント♡
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シャキシャキ食間とマヨネーズのまろやかなお味の卵とじ。たまにツンとくる辛味がアクセント♡
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材料

  • わさび菜 ６本(？)
  • カニカマ 1個
  • 玉子 2個
  • マヨネーズ
  • オリーブオイル
  • 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    わさび菜を２センチ幅に切る

    • わさび菜のたまごとじ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、からし菜とカニカマを投入

    • わさび菜のたまごとじ作り方2写真
  3. 3

    玉子とマヨネーズを溶いておく

    • わさび菜のたまごとじ作り方3写真
  4. 4

    わさび菜がしんなりしたら、玉子を入れよくからめる。
    中火で。

  5. 5

    塩コショウで味を整え、玉子が少しかたまってきたら火を止める。蓋をして余熱で蒸して完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

玉子に混ぜるマヨネーズは少なくてもOK。味が足りなければ、炒めながらプラスして◎

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000AN
000AN @cook_40055992
2016/03/26 11:08に公開

このレシピのキーワード

卵とじ 卵 カニカマ わさび菜

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