育ち盛りにがっつりうまい☆ベーコン餅
だのん☆彡 @cook_40094010
母がよく作ってくれた慣れ親しんだなつかしの味です。今では我が家の子供達の大好物です
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにベーコンと醤油のいい香りがただよってきた小学校時代。母に｢何食べたい？」と聞かれるといつもこのベーコン餅をリクエストしていました。
育ち盛りにがっつりうまい☆ベーコン餅
母がよく作ってくれた慣れ親しんだなつかしの味です。今では我が家の子供達の大好物です
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにベーコンと醤油のいい香りがただよってきた小学校時代。母に｢何食べたい？」と聞かれるといつもこのベーコン餅をリクエストしていました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンと切り餅を用意します
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- 2
チンできる容器に水を1cm張り
餅を並べますすべての餅が平らに入る容器で
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- 3
レンジでチン
今回は600'wで1分加熱。
まだ固かったので20秒ずつ追加加熱して
結局トータル2分10秒でした
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- 4
レンジしている間にベーコンを並べておきます
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- 5
角がやわやわしているのがベスト
まだ固いものは追加で少しずつチン
やわらかくなりすぎてもだめなので
一番気を使う所 -
- 6
やわらかくなっ餅からスタンバイ
この切り餅は切れ目入りみたいだけど普通の餅で全然OK
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- 7
ベーコンをクルクル巻いていき
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- 8
巻き終わりを下にする
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- 9
全部巻きましょう
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- 10
フライパンには何もひかずに餅を並べて中火で加熱
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- 11
焼き色をつけましょう
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- 12
両面焼き色がついたら
醤油をジュワッと入れます
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- 13
両面に焼いてからめて
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- 14
完成～
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コツ・ポイント
餅をレンジでやわらかくしておくことです
やわらかさが重要です
つくれぽ
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