ミネストローネ風簡単スープ

黒瀬。
黒瀬。 @cook_40256700

材料の量がアバウトすぎる、あるもので済ませられるミネストローネです。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが嫌いで、どうにかして食べようと思って、てきとうに作りました。

ミネストローネ風簡単スープ

材料の量がアバウトすぎる、あるもので済ませられるミネストローネです。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが嫌いで、どうにかして食べようと思って、てきとうに作りました。

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材料

1〜2人分
  1. ミニトマト 好きなだけ
  2. ウィンナー 好きなだけ
  3. パプリカ 少し
  4. にんじん 少し
  5. セロリ にんじんと同じくらい
  6. 玉ねぎ 少し多め
  7. コンソメキューブ 1個
  8. ケチャップ 適量
  9. 少々
  10. コショウ 少々
  11. カレールー(ブロック) 包丁で削って10回分くらい

作り方

  1. 1

    ミニトマト、ウィンナー、パプリカ、にんじん、セロリ、玉ねぎを、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋半分くらいに水を入れ、温める。

  3. 3

    温まったら、コンソメキューブ、カレールーを入れ、混ぜる。

  4. 4

    コンソメキューブが溶けてきたら、①で切ったものを入れる。

  5. 5

    ぐつぐつなってきたら、ケチャップを入れて混ぜる。

  6. 6

    塩、コショウで味を整えて、完成。

コツ・ポイント

パプリカを入れ過ぎないこと。バランスを見ること。

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