酒の肴に！簡単！砂肝のピリ辛イタリアン♪
鉄板アトム1号 @cook_40095118
砂肝のコリコリとした食感とオリーブオイルとピリ辛が癖になる♪お酒が進みますよ☆
このレシピの生い立ち
焼き鳥の砂肝を手軽にもっと美味しく出来ないかと考えました♪
酒の肴に！簡単！砂肝のピリ辛イタリアン♪
砂肝のコリコリとした食感とオリーブオイルとピリ辛が癖になる♪お酒が進みますよ☆
このレシピの生い立ち
焼き鳥の砂肝を手軽にもっと美味しく出来ないかと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
左の砂肝1つを右の様に4つに切り分けます
-
- 2
ポリ袋に切った砂肝と
オリーブオイル大さじ2、
塩・胡椒・ニンニクそれぞれ
小さじ1/2を入れる。 -
- 3
袋の中でよく混ぜて、常温で15分位置き味を馴染ませる
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- 4
グリルにアルミホイルを敷き、その上に混ぜ合わせた具材を広げIHなら強で10分位、ガスなら中火で10分位焼く
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- 5
10分経ったら様子を見て下さい、
ピンク色の所が無くなっていたら焼けています -
- 6
お皿に盛り付け完成です♪
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- 7
nyannkomsさんつくれぽありがとうございます。
とても嬉しいです♪ -
- 8
キャンキャン★さんつくれぽありがとうございます。
トースターで作る裏技参考になりました♪ -
- 9
★☆slow moving☆★さんつくれぽありがとうございます。
砂肝の切り込みや彩りも綺麗でとても美味しそうです♪ -
- 10
あたむ♡189さんつくれぽありがとうございます。
彩りもよくてとても美味しそうです♪ -
コツ・ポイント
焼きすぎると硬くなるので焼き過ぎない様にして下さい♪
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