《準備》じゃがいも、玉ねぎは1㎝角くらいに切る。レーズンは湯通し。

深めのフライパン、または小鍋に油を熱して、玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚挽肉、じゃがいもも炒める。

分量分の水を入れて中火から強火にかけ、煮立ったら弱火にして10分くらい煮込む。

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かして、塩ひとつまみ入れて、スパゲティを表示時間の1分〜1分半前まで茹でる。

4の間に3の火を止めルーを入れてよく溶かし、牛乳でお好みのクリーミーさにする。レーズンと、あればコーンをお好みで加える。

茹でたスパゲティを5に入れて、よく和える。