〇をビニール袋に入れよくこねたらビニール袋の口を軽く結び30分発酵させ包丁で4等分する。オーブンを200℃に予熱する。

打ち粉した台の上で生地を５ｍｍの厚さに棒で伸ばし2枚の生地にそれぞれチーズをのせる。

残りの2枚の生地をその上にのせチーズが外に出ないよう縁を閉じる。天板に薄くバターを塗りその上に生地を並べる。

余熱したオーブンに入れ10～15分焼き取出し表面に●を塗り出来上がり♪