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アボカドと長芋とマグロのたたき
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アボカドと長芋とマグロのたたき-レシピのメイン写真

アボカドと長芋とマグロのたたき

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

すぐ出来る一品！混ぜ合わせごはんにのっけるとマグロアボカド丼に！ウマウマです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみたらアボカドとわさびしょうゆは合わないわけがない（笑）まちがいない味です！

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冷蔵庫にあったもので作ってみたらアボカドとわさびしょうゆは合わないわけがない（笑）まちがいない味です！

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アボカドと長芋とマグロのたたき

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

すぐ出来る一品！混ぜ合わせごはんにのっけるとマグロアボカド丼に！ウマウマです。
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冷蔵庫にあったもので作ってみたらアボカドとわさびしょうゆは合わないわけがない（笑）まちがいない味です！

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材料

  1. アボカド 1〜2個
  2. 長芋 15〜20cm
  3. マグロのたたき(ネギとろ用) 150〜200gくらい
  4. わさびチューブで 2㎝
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. きざみ海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    種を取り除いたアボカドをスプーンでくり抜き、わさびとしょうゆを合わせた器に入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    長芋は皮をむきすりおろし酢を混ぜておきます。

  3. 3

    器に1と2とマグロのたたきを盛り付けきざみ海苔をちらして出来上がり！しょうゆ、わさびをかけて混ぜていただきます。

コツ・ポイント

すった長芋に酢を少し入れると変色が防げます。冷蔵庫に入れて1日はもちますよ。マグロは切り落としをヅケにして使っても美味しいです。

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2016/01/20 13:02に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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