簡単!美味しい!ナムル

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あっという間に出来て、おもてなしにも喜ばれる一品です。

このレシピの生い立ち
もやしレシピを増やしたくて、思いつきで作ってみたら美味しい~♪と、うちの定番になりました。
ビビンバにのせたり、ラーメンに添えたり…作り置きしておくと便利です。
簡単チキン南蛮ID19604180と共にいかがでしょうか☆

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にんじん 3cm
  3. ニラ 1/3束(お好みで)
  4. 塩胡椒 小さじ半分(お好みで)
  5. チューブニンニク ほんのちょっと
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 醤油 風味付け程度
  8. すりごま 大さじ1~3
  9. 味の素 ひとふり

作り方

  1. 1

    ニラは3cmに切る。にんじんは千切りにします。

    お湯を沸かして、にんじんともやしを茹でます。

  2. 2

    お湯をきり、熱々を容器に入れます。
    そこにニラを生のまま入れひと混ぜ。

  3. 3

    熱いうちに調味料を全て入れ混ぜる。
    完成~♪

コツ・ポイント

熱々のうちに調味料を入れると、味のなじみが良いです。塩メインの味つけで、醤油はほんの少しで良いかな?と思います。

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