簡単♡おしゃれ♪鮭のホイル焼き

たかこ♬ @cook_40096430
塩鮭を使ったから余分な味付け不要♪
チーズとマヨネーズが絶妙♡
ちょっとお店で食べるようなおしゃれな仕上がりです^ ^
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりなので、ちょっと気分を変えたいけど簡単なのが良いなぁ〜と思って作ってみました♪
簡単♡おしゃれ♪鮭のホイル焼き
塩鮭を使ったから余分な味付け不要♪
チーズとマヨネーズが絶妙♡
ちょっとお店で食べるようなおしゃれな仕上がりです^ ^
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりなので、ちょっと気分を変えたいけど簡単なのが良いなぁ〜と思って作ってみました♪
作り方
- 1
じゃがいもは半分に切って薄切り、玉ねぎも薄切り、しめじは石づきを取ってほぐし、カリフラワーは形良く切る。
- 2
アルミホイルにバターを薄く塗ってじゃがいもを並べる。
- 3
じゃがいもの上に鮭を乗せる。子供たちのは半分ずつ。
- 4
鮭の上に玉ねぎを乗せて、マヨネーズと塩こしょうを振る。
- 5
上にスライスチーズ(今回はチェダーチーズ)を乗せる。
子供たちのは半分ずつ。 - 6
チーズの上に、しめじとカリフラワーを見た目良く乗せる。
- 7
アルミホイルで、隙間ができないように包む。
- 8
カップ2ほどの水を入れたフライパンにアルミホイルで包んだ鮭を並べる。蓋をして最初は強火。水が沸騰したら弱火にして10分。
- 9
火傷しないように注意して、お皿に置き、アルミホイルを開けて出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありませんが、味が薄いと思ったら、マヨネーズを足したり、お醤油を足したり、好きな味にしてください。
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