卵アボカド豚肉ニラ炒めのキムチ和え

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

栄養バランスが良く、簡単で誰もが好きなお味です!
このレシピの生い立ち
簡単キムチ和え

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材料

2人分
  1. 豚肉ロース 350g
  2. アボカド 1個
  3. 2個
  4. ニラ 1袋
  5. キムチ 200g
  6. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を適度な大きさにカットし、フライパンで焼き、器に移す。

  2. 2

    フライパンに溶き卵を流し、蓋をして火を通し、炒り卵を作り、1の器に移す。

  3. 3

    フライパンに刻んだニラを入れ、蓋をして、2の余熱でしんなりさせ、2の器に移す。

  4. 4

    3の器にカットしたアボカド、■を入れ、和える。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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