作り方
- 1
くるみはフライパンで空焼き。
または、150度のオーブンで8分焼きます。 -
- 2
油以外の調味料を鍋に入れ 小女子（こうなご）をさっと煮ます。
-
- 3
1を加え 調味料をからめます。
火を止めてから、仕上げにサラダ油を加え一混ぜして完成です。
-
コツ・ポイント
仕上げにサラダ油を入れると、固まらず食べやすいです。
くるみが無い場合は、アーモンドスライスも良いです。
お節料理にかかせない田作りもこの分量でしますと 上手く出来上がります。ぜひお試し下さい。
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