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豆乳パスタ
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豆乳パスタ

クックCL4P1K☆
クックCL4P1K☆ @cook_40217145

余り物のお昼ご飯。
このレシピの生い立ち
クリームパスタを余り物で作りたくて考えました。

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材料

1人分
  • 豆乳 1パック(小)
  • わけぎ 3本
  • ベーコン 2枚
  • コンソメ(固形) 1/2
  • 粉チーズ 適量
  • 小麦粉 小匙1
  • 塩胡椒 少々
  • パスタ 1人分
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    わけぎは小口切り、ベーコンは一口大に切る

  2. 2

    パスタを茹でる水に塩を加え沸かす

  3. 3

    オリーブオイルをフライパンに引きベーコンとわけぎを炒める

  4. 4

    パスタを茹で始める

  5. 5

    フライパンに豆乳を加え沸かせたらコンソメを加え、粉チーズを加える

  6. 6

    小麦粉をダマにならないよう少しずつ加えてトロミをつける

  7. 7

    塩胡椒を加えて味を整える。

  8. 8

    パスタが茹ったらフライパンに加え混ぜ合わせる

  9. 9

    お皿にもって出来上がり!

コツ・ポイント

パスタを茹でるときは塩を大目に入れてます。パスタは少し硬めであげて混ぜる時にちょうど良い硬さになるようにしています。

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クックCL4P1K☆
クックCL4P1K☆ @cook_40217145
2019/01/10 12:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 わけぎ ベーコン 小麦粉

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