マグロ（お刺身用の魚なんでも可）を醤油、酒、みりん、ネギ、ごまで和えるだけ。

15分くらいつけておく。ご飯の上に乗せてお好みでわさびを少しのせて出来上がり！

※お好みで、最後の方温かいだし汁をかけてお茶漬けにしても美味いです！