塩分控えめだけど、カレー味なので物足りなさはありません。舞茸の風味で美味しいよ！
このレシピの生い立ち
鯖を味噌漬けにしようと思っていたけど、家に帰って味噌がないことに気づき、炊き込みご飯にしようと思いました。カレー粉としょうがで鯖の臭みが消えるかな〜と思って、カレー味にしました。