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新じゃがの甘辛煮
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新じゃがの甘辛煮-レシピのメイン写真

新じゃがの甘辛煮

ぴーちぱい★
ぴーちぱい★ @cook_40199337

シンプルなのに本当に美味しくて子供たちもご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

シンプルなのに本当に美味しくて子供たちもご飯がすすみます。
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新じゃがの甘辛煮

ぴーちぱい★
ぴーちぱい★ @cook_40199337

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材料

4人分
  • 新じゃが(皮つき) 600g
  • サラダ油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋にサラダ油を入れて皮つきのじゃがいもを炒める。

  2. 2

    油が回ったら中火弱の火加減にして蓋をし、時々鍋を返しながら約20~30分かけ中心までやわらかく焼き色がつくようにします。

  3. 3

    調味料を加え、からめながら汁気がけなるまで炒め煮する。

コツ・ポイント

小振りのきれいな新じゃがを使ってください。

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ぴーちぱい★
ぴーちぱい★ @cook_40199337
2016/04/20 07:45に公開
料理苦手ですがクックパッドに助けられてなんとかがんばってます♪
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煮物 新じゃが

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