さっぱり夏丼❤️豚肉と野菜おろし南蛮丼
かおりん♪♡ @kaorin5120_cookpad
絶品さっぱり夏丼❤️豚肉と野菜おろし南蛮丼です
このレシピの生い立ち
暑い時期にぴったりさっぱり味の丼が食べたくて作りました。
さっぱり夏丼❤️豚肉と野菜おろし南蛮丼
絶品さっぱり夏丼❤️豚肉と野菜おろし南蛮丼です
このレシピの生い立ち
暑い時期にぴったりさっぱり味の丼が食べたくて作りました。
作り方
- 1
◯を混ぜて南蛮ダレを作る
酸っぱいの大丈夫な場合は全量ポン酢でも
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- 2
胡麻油を入れてフライパンでなすを炒めて南蛮ダレに漬ける
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- 3
豚肉とピーマンを炒めて南蛮ダレに漬ける
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- 4
30分ぐらい～漬けるのが理想ですが時間に余裕がなければ
1～2分くらいでも漬ける
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- 5
ご飯を入れて上に野菜と大根おろし お好みで温泉たまごをのせて南蛮ダレをかけて食べる
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コツ・ポイント
南蛮ダレは酸っぱいの苦手な場合は水で薄めて
大丈夫な場合は全量ポン酢で 味見しながらお好みのタレにしてね
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