作り方
- 1
鍋でパスタを表示時間通りゆで、ザルにうつしておく
※私は百均にあるレンジで茹でれるものをつかってます
- 2
生クリーム(牛乳)とバターと薄力粉をレンジで1分加熱する
- 3
2を1度取り出して混ぜてからまた1分加熱する
2.3回繰り返すととろみがでてきます！ - 4
このできたソースに塩コショウを好みの味になるまでいれる
※私はすこし多めの方があじにアクセントがあってすきです！
- 5
パスタとソースを混ぜ合わせて、最後に卵を割ると完成！
コツ・ポイント
温かいうちにソースとパスタを混ぜ合わせた方がまざりやすいです！
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