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牛肉のたたき風
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牛肉のたたき風

sorara45
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材料

  • 牛肉ブロック(いちぼ) 400g
  • 塩 適量
  • ☆ポン酢 100㏄
  • ☆だし 100㏄
  • 貝割れ(かざり) 適量
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作り方

  1. 1

    お肉にざらざらするくらいに塩をすり込む。フライパンで表面を焦げ色がつくまで焼く。

  2. 2

    180度のオーブンで10分焼く。☆に一晩漬け込む。

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sorara45
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2011/06/01 12:48に公開

このレシピのキーワード

かいわれ 牛かたまり肉

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