超簡単パンピザ
のりゆきパパ @cook_40054657
半熟卵も入って豪華ですよ♪しかも簡単で美味しい!一人の時は宅配ピザは取らずに作ってみて下さい(^-^)♪
このレシピの生い立ち
宅配ピザのチラシを見て、半熟卵のピザが美味しそうなので。生地がパンピザなら、簡単に作れると思って挑戦しました。
超簡単パンピザ
半熟卵も入って豪華ですよ♪しかも簡単で美味しい!一人の時は宅配ピザは取らずに作ってみて下さい(^-^)♪
このレシピの生い立ち
宅配ピザのチラシを見て、半熟卵のピザが美味しそうなので。生地がパンピザなら、簡単に作れると思って挑戦しました。
作り方
- 1
水菜は3～4cm程度に切り、トマトは半月で5mm程度の厚さに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、水菜の上にトマトを乗せて、上から卵を割ってのせます。
-
- 3
蓋をして中火で、3分程度、蒸し焼きにしてから、チーズを振りかけて、さらに3分程度蒸し焼きにします。
-
- 4
蒸し焼きの間にパンをトーストします。パンはパリッとするまでトーストします。焼けたら3～4つに切って皿に置きます。
-
- 5
パンの上に蒸し焼きにした具を乗せます。乗せた卵の黄身をフォークで割って崩したら、出来上がり。
-
- 6
一口サイズで数人で分けて食べてもいいですよ♪(^-^)
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コツ・ポイント
卵は黄身が半熟の状態が一番美味しいです。パンは６枚切りか８枚切りの薄いものが、パリッとしてパンピザらしくなります。
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