【簡単・基本】親子丼

花まるママ
花まるママ @cook_40099994

めんつゆを使って簡単に出来る親子丼です(^^)手抜きしたい時にオススメです。
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めんつゆを使って簡単に出来る親子丼です(^^)手抜きしたい時にオススメです。
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材料

1人分
  1. 鶏肉 50g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 卵 1個
  4. ご飯 1杯
  5. ★めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
  6. ★水 50ml
  7. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    ・玉ねぎを薄く切る
    ・鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    フライパンを熱して油を薄く敷き、玉ねぎと鶏肉を炒める

  3. 3

    鶏肉の表面が焼けたら、★を加えて煮立てる

  4. 4

    全体に火が通ったら、沸騰させたところに溶き卵を回し入れる

  5. 5

    卵が半熟になったら箸で軽く一混ぜして、火を止め蓋をする

  6. 6

    ご飯をお椀に入れ、上からフライパンの中身を盛り付けたら完成

コツ・ポイント

卵は半熟になるまで触らないように、形が崩れてしまいます。
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子供の世話をしながら作れる、簡単料理を載せていきます。残り物を使ったレシピ・冷蔵庫使い切りレシピが得意です。よろしくお願いします(^^)
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