満点!豚肉と野菜の照り焼き

ましゅりんご
ましゅりんご @cook_40260079

ガッツリ胃袋を掴んでくれる一品♪
このレシピの生い立ち
どんぶりでしっかり食べたかったので

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材料

2人分
  1. 豚肉(ロース) 200g
  2. 薄力粉 適量
  3. ごま 適量
  4. パプリカ 1/2
  5. ごはん 2杯分
  6. のり 適量
  7. (かいわれ大根) お好みで
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★料理酒 大さじ1
  11. ★にんにくチューブ 適量
  12. ★塩こしょう 小さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    豚肉は薄力粉をまぶしたあと、サラダ油を和えておきます。

  2. 2

    赤パプリカは一口サイズに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、1の焼き色がつくまで炒めます。

  4. 4

    3に切ったパプリカを炒め和え、★調味料をいれます。

  5. 5

    茶碗にごはんをよそり、刻んだのりをのせます。

  6. 6

    炒めた4をごはんにのせます。(あればかいわれ大根など彩りに!)【完成!】

コツ・ポイント

焼く前にお肉を薄力粉と油でコーティングしておくと焼いた時にダマになりにくくなります!

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ふたり暮らし┊0520~ こっそり花嫁修行はじめました(´・ω・`)小ネタもはさみ楽しみながらレシピ投稿してますよかったら作ってみてください〜!
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