弁当にも(＊˙︶˙＊)鶏肉の照り焼き

弁当にも(＊˙︶˙＊)鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

弁当にも(＊˙︶˙＊)鶏肉の照り焼き

早絵香 @cook_40088394

晩御飯でがっつりご飯にあいますし、残ったらお弁当のおかずに冷凍もOKな一品です！
このレシピの生い立ち
昔から大好きな照り焼きです（≧∇≦）

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早絵香 @cook_40088394

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材料

1.5人分くらい

鶏肉 1枚
塩コショウ少量
☆醤油大さじ4
☆みりん大さじ2杯半
☆お酒数滴
☆砂糖大さじ半分
☆ニンニクチューブ少し
☆しょうがチューブ少し
小麦粉お肉につける分

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作り方

1

鶏肉を薄切りに切り塩コショウを少量かけます。
2

☆の調味料をボールにセットしておきます。
3

そのお肉に小麦粉をまぶして強火で焼きます。
4

両面焼き終えると☆の調味料の入ったボールにお肉をつけます。
5

味が染みたらフライパンに戻して、再度焼きますがこの時に弱火で火が通るまで焼くと出来上がり！

コツ・ポイント

砂糖が入っていて焦げやすいのであえてボールに入れてつけてから戻して再度焼きます。小麦粉をまぶして焼くのがコツ。
一番最後に強火でやり残った調味料をかけてもOKです(＊˙︶˙＊)

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早絵香 @cook_40088394

2015/08/29 12:26に公開

結婚17年目!15歳、12歳の子供のママ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )あまり料理が得意でないですが(--;)研究大好き(*´▽｀*)創作料理多しかも（笑）チャレンジ精神旺盛(#^.^#) よろしくお願いします(*^^*)

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏肉酒小麦粉

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