牛肉は長さ3cmに、じゃがいもは４つ切りにして水にさらし、玉ねぎはくし形切りに、人参は乱切りにする。

きぬさやは半分の斜め切りにし、さっと茹でておく。

鍋にサラダ油を熱し、①を炒めて水を加え、ひと煮立ちしたら「すき焼のたれ」を加え、強火で5分煮る。

落としぶたをして、中火で10～15分汁気が少なくなるまで煮る。

器に盛りつけ、きぬさやを飾ったら出来あがり！！