鶏肉ウイングスティックの酢醤油煮
エーコープマーク品 @cook_40221872
「エーコープらっきょう酢」を使って☆
お酢の酸味でさっぱりと♪
お肉も柔らかくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
エーコープらっきょう酢はらっきょうを漬ける以外にもお使いいただけます。とっても便利な調味酢です。
鶏肉ウイングスティックの酢醤油煮
「エーコープらっきょう酢」を使って☆
お酢の酸味でさっぱりと♪
お肉も柔らかくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
エーコープらっきょう酢はらっきょうを漬ける以外にもお使いいただけます。とっても便利な調味酢です。
作り方
- 1
鍋に●煮汁を合わせ、しょうがとにんにくを入れて火にかける。
-
- 2
●煮汁が沸いたら、鶏手羽元を入れる。
-
- 3
落し蓋をして（※アルミホイルは使用しないで下さい。）時々鶏手羽元を返しながら、１５～２０分くらい煮る。
-
- 4
ブロッコリーと一緒に煮たり、盛り付け時に目玉焼きを添えるのもオススメですよ♪
コツ・ポイント
落し蓋として、アルミホイルではなくキッチンペーパー又はクッキングシートを使用してください。（アルミホイルは酸に弱いので、溶け出してしまいます。）煮詰めるとお肉に照りが出ますよ♪（煮汁が少ない状態は焦げやすいので注意してください。）
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