超簡単！トマトと生ハムの冷製パスタ
毎年暑くなると、娘達からリクエストされる冷製パスタです。市販のドレッシングを使用して、手軽に味がバッチリ決まります！
このレシピの生い立ち
オシャレな冷製パスタを食べたくても、イマイチ味が決まらない！と困っていました。たまたまサラドレを試しに冷製パスタに使ったら、バッチリ味が決まって、子ども達が「美味しい！」とモリモリ食べてくれました。以来、冷製パスタの味付けの定番です☆
超簡単！トマトと生ハムの冷製パスタ
毎年暑くなると、娘達からリクエストされる冷製パスタです。市販のドレッシングを使用して、手軽に味がバッチリ決まります！
このレシピの生い立ち
オシャレな冷製パスタを食べたくても、イマイチ味が決まらない！と困っていました。たまたまサラドレを試しに冷製パスタに使ったら、バッチリ味が決まって、子ども達が「美味しい！」とモリモリ食べてくれました。以来、冷製パスタの味付けの定番です☆
アプリでひらく作り方
- 1
味の秘訣は、これです！
これがあれば、味のベースがきっちり決まります。
手抜きすぎて、申し訳ないですm(_ _)m
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- 2
トマトを大きめの角切りにする。
新玉ねぎをスライサーで薄切りにする。辛味が強い時は、水にさらして辛味を取り、水気を切る
- 3
トマトと玉ねぎを大きめのボウルに入れて、サラドレ、オリーブオイル、ガーリックソルトを加えて、よく混ぜる。
- 4
3⃣を冷蔵庫に入れてよく冷やす。
出来れば、食べる３～４時間前には作って、キンキンに冷やす。
- 5
細めのスパゲッティー(出来れば、カッペリーニ)を茹でて、冷水でしめる。
水気をしっかりきっちり切る。 - 6
水気を切ったスパゲッティーを、4⃣に加えてよく和える。
- 7
器に盛り付けて、生ハムを乗せて完成！
- 8
あれば、ミニトマト、バジルか青じそ、モッツァレラチーズを飾る。
- 9
好みで、レモン汁や粗挽きブラックペッパー、タバスコをかけて食べる
コツ・ポイント
スパゲッティーや新玉ねぎの水気をしっかり切って下さい。
サラドレをケチらずに使ってください。スパゲッティーや新玉ねぎ、トマトで塩分が薄まるので、ガーリックソルトで塩分を足します。
つくれぽ
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