簡単！ハムのマリネ♪
☆ラプママ☆ @cook_40143944
鮮やかな色彩で、おもてなしにもピッタリです☆万能酢があればもっと簡単に！皆に褒められる一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜をサイコロ切りにしてハムの上に散らす方法で作っていたのですが、食べにくいと子供たちから不評でした。そこでピーラーでスライスする事を思いつき試してみたら、ハムと野菜がうまく馴染み、食べやすくなり大好評に！
簡単！ハムのマリネ♪
鮮やかな色彩で、おもてなしにもピッタリです☆万能酢があればもっと簡単に！皆に褒められる一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜をサイコロ切りにしてハムの上に散らす方法で作っていたのですが、食べにくいと子供たちから不評でした。そこでピーラーでスライスする事を思いつき試してみたら、ハムと野菜がうまく馴染み、食べやすくなり大好評に！
作り方
- 1
ハムは半分に切り、半分に折りながら大皿に交互に並べて盛り付けます。
- 2
人参とキューリはピーラーを使い、玉ねぎは包丁で薄くスライスし水にさらしておく。プチトマトは８分割位に切っておく。
-
- 3
★を全て混ぜ合わせ、マリネ液を作っておく。
- 4
２の野菜を軽く絞り、色どりよく混ぜあわせておいたものをハムの上に乗せ、トマトを全体に散らします。
- 5
食べる直前にマリネ液を回しかけたら出来上がりです。
- 6
早めに作っておく事ができるので、冷蔵庫で冷しておいてくださいね。
コツ・ポイント
野菜はあるもので。大根やパプリカ等。マリネ液はかんたん酢やらっきょう酢などでも代用可能です。さらに簡単にヘルシーにできちゃいます♪玉ねぎは新玉なら、水にさらさなくても大丈夫。赤玉ネギあると◎ハムは生ハムでも。ビアソーの代わりでも。３色でも◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979169
