朝に美味しい ☆チーズオムレツ
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
半熟オムレツの中に、とろ～りとろけたスマートチーズ。
濃厚スマートチーズが、オムレツの優しい味の良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
熱を加えると、ほどよく溶ける『十勝スマートチーズ』を入れて、オムレツを作りました。
朝に美味しい ☆チーズオムレツ
半熟オムレツの中に、とろ～りとろけたスマートチーズ。
濃厚スマートチーズが、オムレツの優しい味の良いアクセントです。
このレシピの生い立ち
熱を加えると、ほどよく溶ける『十勝スマートチーズ』を入れて、オムレツを作りました。
作り方
- 1
材料を揃える
-
- 2
スマートチーズを切る。
１つを８等分ぐらいに切っておく -
- 3
ボールに卵、スマートチーズ、牛乳を入れ、塩コショウを加える
-
- 4
卵をほぐしておく。
白身が少し見える程度にほぐす。
混ぜすぎないように注意
-
- 5
テフロンのフライパンを熱し、バターまたはトースト用マーガリンを入れる
-
- 6
バターが溶けて泡が立ったら、卵液を流し入れる
-
- 7
強めの火のまま、全体をかき混ぜ、半熟状態にする
-
- 8
半熟になってきたら、フライパンの片側に寄せ、箸で形を整える
-
- 9
卵は、寄せておいたフライパンの端から、えいやっ！ と、ひっくり返すようにお皿に取る
-
- 10
出来上がり。
スマートチーズが溶けて、とろ～り濃厚で美味しいｗ
-
- 11
トースト、紅茶などと一緒に朝ごはん。
-
コツ・ポイント
バター(マーガリン)は焦がさないように気をつけましょう。
卵を入れたら、一気に焼き上げます。
３０秒～１分以内が目安です。
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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