簡単ダイエット キヌアドリア
体にいいもの
このレシピの生い立ち
ご飯の代わりにキヌアを食べたくて、作りました
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- 1
キヌアを鍋に入れ、浸るぐらいの水加減で塩を入れて、水分がなくなるまで煮詰める
- 2
グラタン皿(使い捨てのアルミのグラタン皿でもOK)にバターを塗り、炊き詰めたキヌアを敷きつめる(皿に半分くらい)
- 3
海老をボイルして、１尾を３つくらいに切り、マヨネーズと塩コショウを混ぜる
- 4
２のキヌアの上に平らにのせる
- 5
チーズをのせて、オーブントースターで１０分焼く
- 6
焼きあがったら、お好みでパセリをふりかける
コツ・ポイント
キヌアは多めに作ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存したら便利です
海老の代わりに何でもOKです
マヨネーズと塩コショウは加減しても大丈夫です
チーズは多い方がいいですよ
パセリの代わりにクルミを潰しても美味しいですよ
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