アボカドは半分に切って皮と種を除き、1cm角に切る。

きゅうりと豆腐も同じくらいの大きさに切る。

醤油と柚子こしょうを混ぜ、①と②を合わせたボウルに入れて混ぜる。

お皿に盛り付けて、上にかつおぶしをふりかける。