アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる｡ニンニクは薄切り､ホタテは食べやすい大きさに切って鷹の爪は輪切りにする
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに､ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾊﾞﾀｰ､ﾆﾝﾆｸを入れ､弱火でﾆﾝﾆｸの香りがでるまで炒める(焦げないように)
- 3
２にホタテを入れ炒め､塩コショウで味付けし､鷹の爪を入れる
- 4
茹でたパスタをフライパンに投入｡醤油を入れ軽く炒めて､味が薄いようなら､塩コショウで味付けする
- 5
お好みでパセリをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタを入れるとき､湯で汁を少し入れて醤油を足すと良いかもしれません。
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