筍水煮でとっても簡単♪たけのこご飯☆ミ
みぃあ @cook_40053437
筍水煮で一年中食べられる簡単筍ご飯♪q(^-^q)
面倒な下処理がないのでお手軽に作れますょ！
女子会やパーティーにも☆
このレシピの生い立ち
お手軽に筍ご飯がたべたくて♪q(^-^q)
皆さんも是非作ってみてくださいね!!
筍水煮でとっても簡単♪たけのこご飯☆ミ
筍水煮で一年中食べられる簡単筍ご飯♪q(^-^q)
面倒な下処理がないのでお手軽に作れますょ！
女子会やパーティーにも☆
このレシピの生い立ち
お手軽に筍ご飯がたべたくて♪q(^-^q)
皆さんも是非作ってみてくださいね!!
アプリでひらく作り方
- 1
材料でーす♪q(^-^q)
-
- 2
めんつゆを100ccお鍋に入れます。
※炊飯器でもOKですょ! -
- 3
こんな感じです。
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- 4
筍水煮を食べやすい大きさに、約2mmくらいの厚さに切ります。
鍋のなかに入れていきます。 -
- 5
てっぺんの方は縦にこちらも2mmの厚さに切ります。
-
- 6
ﾙｸﾙｰｾﾞに入れて、かるく混ぜます。
こうすると味が染みておいしくなります♪
※炊飯器でももちろんOK! -
- 7
油揚げを4等分にして、
更に細切りにします。 -
- 8
しめじは石づきを切って
ほぐしておきます。
にんじんは小さめの細切りに。 -
- 9
ﾙｸﾙｰｾﾞに入れて。。
-
- 10
混ぜ混ぜします♪
めんつゆはほとんど見えなくなりますので、ご飯炊くときのお水は減らさずにいつも通りでね。 -
- 11
ほんだし小さじ1と。
といだお米3合とお水600ccも入れて。。
かるーくまぜまぜ♪q(^-^q) -
- 12
沸騰させます！
中火で15分くらい。弱火にして15分。
最後に強火で20秒！そのまま20分しっかり蒸らします。
-
- 13
上手に炊けましたー♪q(^-^q)
空気を含ませるように
混ぜてくださいね♪ -
- 14
お好みで刻みのりやきぬさや、木の芽、三つ葉などをトッピング♪
筍がしゃきしゃき！ついついたくさん食べちゃいますょ♪
コツ・ポイント
しっかり味付けしてますので、のこったご飯でおにぎりにしてもおいしーょ(^з^)-☆
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