納豆とピーマンのぶっかけ蕎麦

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

昨夜、余ったおかずをぶっかけました。それだけで、なんだか美味しいお蕎麦のできあがり。
このレシピの生い立ち
残ったおかずの片付けがてら。

納豆とピーマンのぶっかけ蕎麦

昨夜、余ったおかずをぶっかけました。それだけで、なんだか美味しいお蕎麦のできあがり。
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残ったおかずの片付けがてら。

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材料

1人分
  1. 蕎麦 1玉
  2. 納豆 1パック
  3. ピーマンの炒め物 小皿1つ
  4. 大根おろし 大さじ3
  5. 麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦、納豆、大根おろし、ピーマンの炒めものです。

  2. 2

    蕎麦に乗せるだけ。麺つゆでいただきました。

コツ・ポイント

とにかく、余ったおかずを使って、簡単なおそばにします。納豆を使うと、なぜか味がまとまります。

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まめこぞう
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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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