白玉粉にお水を少しつづ加え、耳たぶくらいの柔らかさにします。

お好みの大きさに丸めます。

沸騰したお湯で、白玉が浮いてくるまで茹でます。

冷水れ冷やします。

ボウルにジュースを入れます。（今回は100％のリンゴジュースで作りました）

ゼラチンを別の器に入れてます。

熱湯(50cc)でよく溶かします。

リンゴジュースに加えてよく混ぜ合わせます。

出来上がったゼリー液を容器に7分目くらいまで入れます。

白玉をお好みの数入れたら冷蔵庫で30分くらい冷やして出来上がりです。