☆を鍋で弱火で煮る。

オーブンを180度に予熱しておく
2を煮ている間、春巻きの皮を2等分しており、写真のように正方形にする。

8組できたうち半分をオーブンの天板にのせ、バターorマーガリンを中央に塗る。

りんごは このくらい水分が飛んだら完成です。

4に5を中央(バターを塗ったところ)にのせる。

はさみで中央を切ったもう1組の皮を上にのせ、キッチンはさみで端に切り込みをいれる。 溶き卵を塗ってオーブンで17分焼く。