超〜簡単♪きゅうりとハムの中華サラダ

のりおじ
のりおじ @cook_40191005

材料少なく超簡単にできるさっぱりおかず。おつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれました。

超〜簡単♪きゅうりとハムの中華サラダ

材料少なく超簡単にできるさっぱりおかず。おつまみにもピッタリです♪
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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. ハム 4枚
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ごま 大さじ1
  5. 炒りごま 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    きゅうりはめん棒で叩くか、包丁で切り込みを複数入れて手で割って一口大にする。

  2. 2

    ハムはお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ポリ袋にきゅうりとハムを入れ、めんつゆを加えて揉み込み、10分程度置く。

  4. 4

    3にごま油を加えて容器に移し、炒りごまを加えて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

炒りごまも袋に入れると簡単ですが、取り出すとき袋にくっついてしまうので後入れにしています。

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のりおじ
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家族の健康の為に、減塩かつ美味しいものを日々研究しています。
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