簡単✨季節のフルーツミックスパンケーキ

白いエプロンのクマ @shiro_apron
季節の果物を味わう贅沢なパンケーキ。豪華に見えますが、盛るだけ。
このレシピの生い立ち
昔目黒にあったフルーツパーラーのフルーツパンケーキが好きで、再現しました。
簡単✨季節のフルーツミックスパンケーキ
季節の果物を味わう贅沢なパンケーキ。豪華に見えますが、盛るだけ。
このレシピの生い立ち
昔目黒にあったフルーツパーラーのフルーツパンケーキが好きで、再現しました。
作り方
- 1
果物を一口大に切る。
- 2
ホットケーキを二枚焼く。一枚は大きめ、もう一枚は小さめに。
- 3
大きめのパンケーキを皿に置いて、好みでクリームをのせ、フルーツを散りばめる。
- 4
小さめのパンケーキをかぶせ、パンケーキに粉砂糖をふりかければ完成!さらにメイプルシロップをかけても◎
コツ・ポイント
果物は、いろいろな色味になるように3〜4種類くらい混ぜると良いです
■赤…苺、さくらんぼ、りんご、スイカ
■オレンジ…マンゴー、みかん、びわ
■黄色…パイナップル、バナナ
■緑…キウイ、マスカット、ミント、メロン
■紫…ぶどう、ブルーベリー
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