生クリームをホイップする。ツノが立つ手前でストップです。チョコレートは小さく割っておく。

市販のプリンミックスと牛乳を火にかけ、プリン液を作る。

火を止めたらチョコレートを加え、混ぜながら溶かす。湯気が出なくなるまで混ぜ続ける。

①の生クリームを加えて混ぜ、容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

④にココアパウダーを茶こしで薄くふりかける。余分なパウダーは拭き取り、お好みでアザランやホイップクリームを飾る。