サツマイモは皮をむき、1センチ角に切り、水につけアクを抜き、水切りをしておく。

ホットケーキミックスに野菜ピューレ＋牛乳を入れよく混ぜてから卵、サラダ油を入れる。

カップにホットケーキミックスと水切りしたサツマイモを入れる。

蒸し器で15分蒸す。竹串を刺し、竹串に生地がつかなければ完成。