トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡
市販のトリュフチョコで、バター・生クリームなしでも濃厚♡手間いらず
当日さっくり翌日しっとり♡Xmasバレンタイン
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりません
トリュフで簡単＆濃厚★ガトーショコラ♡
市販のトリュフチョコで、バター・生クリームなしでも濃厚♡手間いらず
当日さっくり翌日しっとり♡Xmasバレンタイン
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので作りました
今回はちょっとリッチにリンツのチョコ使用（保存環境を失敗して表面に脂が浮いてしまったためです）
トリュフにはバターや生クリームが入っているので簡単に濃厚に仕上がり、チョコを刻む手間もいりません
アプリでひらく作り方
- 1
湯銭でトリュフを溶かして、あればバターを入れ溶かし混ぜておく
-
- 2
１によく混ぜた卵黄と砂糖（半分の３０ｇ）を入れて混ぜます
- 3
卵白に砂糖（半分の３０ｇ）を３回くらいに分けながら入れて泡立てます（私はハンドミキサーで適当ですが大丈夫です・・・）
- 4
２に３の卵白半分と振るった（茶こし使用）薄力粉・あればココアパウダー・ベーキングパウダーをざっくり混ぜます
-
- 5
４に残りの卵白を入れて混ぜ、お好みの型に入れます（１００均のパウンド型にオーブンシートを敷いて使用。♡型がかわいいです）
-
- 6
予熱したオーブンで１８０～１５０度で３０～４５分焦げないように気を付けて焼きましょう（アルミホイルかぶせたり・・・）
- 7
出来上がり～♡
お好みで雪を降らせてね★ -
- 8
ホワイトチョコ使用お抹茶ガトーショコラ⇒https://cookpad.wasmer.app/recipe/posted/3664441
-
- 9
コツ・ポイント
✿材料★はなくてもOK。そのときはトリュフの量を多めにするといいです
✿１００均などで売ってるトリュフ２袋でOK（オレンジリキュール入りなどお好みで）
✿メレンゲはできる範囲でもOK
✿他にもオレンジガトーショコラも/3684107
つくれぽ
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