野菜たっぷり豆腐healthyケークサレ

野菜たっぷり豆腐healthyケークサレ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豆腐healthyケークサレ

しーさま☆ @cook_40242077

バターやオイルを減らし、豆腐、全粒粉を使ったしっとりケーキサレです( ´∀｀ )b
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healthyなケークサレを作りたくてつくってみました！

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バターやオイルを減らし、豆腐、全粒粉を使ったしっとりケーキサレです( ´∀｀ )b
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材料

パウンド型1本

☆卵 1個
☆マヨネーズ 10g
☆砂糖こさじ1
☆絹豆腐 80g
☆バター、牛乳各20g
☆鶏ガラこさじ1/2
玉ねぎ、さつまいも、ベーコン、いんげん適量
塩コショウ、サラダ油適量
全粒粉、薄力粉各30g
ベーキングパウダーこさじ1/2

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作り方

1

野菜とベーコンは小さく切り、サラダ油をしいたフライパンで火が軽くとおるまで炒める。塩コショウ。荒熱をとる。
2

ボールに☆をいれていきよくあわだてきで混ぜ合わせる。バターは溶かしていれる。豆腐もなめらかになるまで潰す。
3

2に1をいれ、合わせておいた粉類をいれて、さっくりへらで混ぜる。余熱あり180度で35から40分。オーブン上段で焼く。
4
そのままでも味はします( ´∀｀ )bお好みでケチャップなどつけて＼(^-^)／

コツ・ポイント

バターやオイル、粉少な目で豆腐多目に！
粉は全粒粉じゃなくてもオール薄力粉でも

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しーさま☆ @cook_40242077

2017/09/28 00:24に公開

最近粉ものにはまっているものです。ペコリというアプリにもお料理のせてます( *・ω・)ノ**よろしく☆ミhttps://www.youtube.com/user/shiori631230ユーチューブで動画ものせてます！よろしく！

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このレシピのキーワード

ケーク・サレいんげんさつま芋ベーコンバター牛乳薄力粉卵全粒粉絹ごし豆腐玉ねぎ鶏ガラ

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