バターナッツかぼちゃサラダ
くろぱん★kook @cook_40209818
甘いバターナッツかぼちゃとドレッシングの酸味が絡み合う美味しさです。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいバターナッツかぼちゃはスープ以外にも美味しく食べられるレシピにしてみました。
バターナッツかぼちゃサラダ
甘いバターナッツかぼちゃとドレッシングの酸味が絡み合う美味しさです。
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいバターナッツかぼちゃはスープ以外にも美味しく食べられるレシピにしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥き６ｍｍくらいの拍子木切りにしてラップ、５００Wレンジで１分。
全体をかき混ぜて更にラップ、１分。 -
- 2
ドレッシングのオリーブオイル 酢 マヨ 塩こしょうで作り①とサニーレタスを混ぜる。
- 3
葉先のサニーレタスと盛り付け、あればドライディルを掛ければ香りの良いサラダになります。
コツ・ポイント
かぼちゃは柔らかくなり過ぎないように２度めのレンジ加熱は様子をみながら３秒づつがイイかと思われます。
しっかり角が残るくらいが丁度良いでしょう。
普通のかぼちゃでも充分おいしく出来ると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19770335
