チャーシューは食べやすい大きさに切ります。

しめじ、えのきは石づきを取りほぐしておきます。

フライパンにバターを熱してきのこ類を入れ炒めたらチャーシューも入れ、塩コショウして炒めます。

きのこ類がしんなりしたらピザ用チーズを乗せて蓋をします。弱火にしてピザがとけたら、完成です。