ゆで卵なし！簡単たまごサラダ
マツダ＊デラックス @cook_40136984
おかずにもなる、食べ応え十分のサラダです。
サンドイッチの具にしてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
卵でおかずになるサラダを作りたいけど、ゆでるのは面倒だなーということで、炒り卵にしてみました。
さらに、作ったは良いものの活用しきれていなかった『塩レモン』も入れて、爽やかなガッツリ系サラダになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスを洗い、3～5ﾐﾘ幅の太めの千切りにします。
塩レモンをみじん切りにします。 - 2
ボウルに★印をすべて入れて溶きます。
※マヨネーズが粗方混ざればOKです。 -
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、粗めの炒り卵を作ります。
- 4
レタスに温かいままの炒り卵を加え、＊印の調味料で味付けしたら全体を馴染ませて完成です。
-
コツ・ポイント
是非温かいままどうぞ！
冷やす時は卵のあら熱を取ってから、和えて下さい。
レタスは千切りする事で沢山食べれて、味の馴染みも良いです。また、塩レモンや鮭フレークで塩味が利いているので調味料がこれだけでも十分おかずになります。
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