簡単に！ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂのスープの味付け
Cimama @cook_40068308
ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂはある、もしくは作れる。しかし味はどうしよう…お任せください簡単です(´ω｀)
このレシピの生い立ち
子供たちが大きくなった時、母の味を再現してくれる事を願い(笑)、簡単に作れるよう誰にでもわかるようにしてみました。
水分量、ｺﾝｿﾒ量を変えればミネストローネ風、海老を入れて生クリーム少しでﾄﾏﾄｼﾁｭｰ風。
アレンジも色々できちゃいます。
簡単に！ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂのスープの味付け
ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂはある、もしくは作れる。しかし味はどうしよう…お任せください簡単です(´ω｀)
このレシピの生い立ち
子供たちが大きくなった時、母の味を再現してくれる事を願い(笑)、簡単に作れるよう誰にでもわかるようにしてみました。
水分量、ｺﾝｿﾒ量を変えればミネストローネ風、海老を入れて生クリーム少しでﾄﾏﾄｼﾁｭｰ風。
アレンジも色々できちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを鍋に並べます。その上からトマト缶の中身を全て入れます～
- 2
点火し、トマト缶1杯分の水を追加。
火は強火から中火。
落し蓋、もしくは鍋には蓋を。 - 3
沸騰したらコンソメ追加。1つ入れてみて酸っぱさや物足りなさを感じるならもう1つ追加。
火は中火あたりで。 - 4
同時にｿｰｽをおおさじ1杯。隠し味なので入れすぎ注意です。
- 5
お好みのキャベツの煮え具合になったら出来上がりです！
- 6
ﾄﾞﾛﾄﾞﾛスープがお好きな人は缶1杯の水～、ソーセージを煮込んだり、スープとして飲むなら2杯～水分量を変えてくださいね
コツ・ポイント
どのタイミングでも良いので、強火にしてトマトの酸味を飛ばしてあげてください♪
ホールよりもカットタイプのトマトがおすすめ。
パン食でﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂを主役にするなら水少なめ。
スープとして飲むなら水多め。
目的によって変えてみてくださいね。
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