茗荷と大葉香る♪大人のコールスロー♪
京たまご @kotama12
その名の通り、大人になってからクセになる茗荷と大葉を入れたコールスローです♪香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
クセあるもの同士をあわせて、さっぱりサラダが食べたくて作りました♪
茗荷と大葉香る♪大人のコールスロー♪
その名の通り、大人になってからクセになる茗荷と大葉を入れたコールスローです♪香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
クセあるもの同士をあわせて、さっぱりサラダが食べたくて作りました♪
作り方
- 1
茗荷・大葉は、千切りにします。
-
- 2
キャベツは、粗めのみじん切りにします。塩を（分量外）ふってもみこみます。
-
- 3
キャベツが、しんなりしたら洗って水気を絞ります。
キャベツ・茗荷・大葉をあわせます。 -
- 4
酢・砂糖を入れて、冷蔵庫で30分は冷やします。
- 5
冷えたら、全体に塩コショウ・マヨネーズ・牛乳を入れ混ぜます。味見をして、薄ければ塩コショウします。
-
コツ・ポイント
酢と砂糖を加えたら、少し冷蔵庫で寝かせて下さい♪
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